お酒に関する情報について(PC) | 幻の酒ブライダル館
  • サイト内検索

  • バナー



    ゼクシィ2017年3月号



  • 商品一覧

    種類で選ぶ

      日本酒を贈る

    • 真紅
    • 華一輪
    • 紫龍
    • 紫式部
    • 黄凛
    • 巴月
    • 緑樹
    • 若葉
    • 焼酎を贈る

    • 華乃撫子
    • 華乃小町
    • 華乃菫
    • 華乃桔梗
    • 華乃萌黄
    • 華乃雫月
    • 華乃翠
    • 華乃蕾
    • ワインを贈る

    • DAYS赤
    • DAYS白
    • PHOTO赤
    • PHOTO白
    • 粋赤
    • 粋白
    • 彫刻
    • ノンアルコールを贈る

    • 紫蘇ゴールド
    • 紫蘇レスベラ
    • ルレクチェジュース
    • お祝い樽酒

    • 角樽
  • 営業日カレンダー

    月~土曜日 9:00~18:00 営業
    はお休みを頂いております。

  • FAXダウンロード案内

    fax注文用紙
  • 幻の酒について

    ブライダル館について

    「幻の酒」は、米どころ・酒どころで名高い新潟にある日本酒専門店です。お酒は全品酒蔵から直接仕入れており(単発の取寄せ品を除く)、全てのお酒に対して冷蔵庫にて保管、温度管理を徹底しております。


    株式会社 幻の酒
    〒951-8131
    新潟県新潟市中央区白山浦2丁目1-28
    TEL:025-378-2631
    FAX:025-378-2632

  • お酒に関する情報について
    名入れ酒に使用しているお酒について
    醸造元、生産地をご紹介
    醸造元別、生産地別の表
    日本酒の説明
    今代司酒造株式会社

    今代司酒造は、新潟駅から一番近い酒蔵です。市街地のなかにありながら、昔の日本に戻ったかのような佇まいを残す場所は、そう多くはないでしょう。酒蔵に立ち寄られるお客様のなかには、日本酒を日々楽しむ方も、そうでない方もいらっしゃいますが、多くの方々は初めて訪れる酒蔵なのに懐かしさを感じていただけるものです。世界がますます小さくなり、日本古来のものが失われていくなか、日本酒の、そして今代司酒造の役割のひとつは、ここにあるのかもしれません。

    名入れ酒の酒質について
    名入れ酒の日本酒は全て「辛口」の部類となります。

    焼酎の説明
    柏露酒造株式会社

    1751年(宝暦元年)の創業以来、越後長岡(新潟県長岡市)にて激変する歴史の中をくぐりぬけ、酒という食文化の一旦を担ってまいりました。そしてこの間、1882年には「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承するという出来事もありました。酒造りに携わる人は時とともに変わりますが、「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。特定名称酒を主体とした柏露酒造の製品は、新潟の銘醸蔵が丹精込めて世に送り出した酒として、日本全国北から南まで広く愛飲家の皆様にご支持いただくようになりました。

    名入れ酒の酒質について
    名入れ酒に使用している焼酎は酒粕焼酎となります。搾ったばかりの新鮮な純米酒粕を単式蒸留器にかけて造りだした本格焼酎です。香味成分がたっぷりと残った搾り立ての酒粕からは、蒸留によってフルーティーで爽やかな香りが十分に引き出されております。すっきりとした後味と、瑞々しく、青リンゴや洋梨のような果実の上品な香りをお楽しみいただけます。

    ワインの説明
    越後ワイナリー

    初冬から翌年の春耕まで3メートルの雪にうもれる越後魚沼で、ワイン造りを初めて30年余り、山間豪雪地帯で垣根式ぶどう栽培を成功させ、プロからも高い評価を受けるワインに育て上げました。ワイン造りの根っこは農業です。農作物に醸造という人間の技と知恵を加えた1.5次産業で、「良いワインは良いワイン専用ぶどうから」というコンセプトをもとに、地元農家と協力してさらにおいしいワイン造りを目指しています。

    紫蘇ジュースの説明
    マイコロジーテクノ株式会社

    ◆紫蘇ゴールド
    農薬も科学肥料も使わずに、生産者と協力して、安全で安心な赤しそを丁寧に育ててきました。衛生管理の行き届いた環境で優しく育てた越後白雪茸(※1)と合わせて「紫蘇ゴールド」が完成しました。

    ◆紫蘇レスベラ
    紫蘇ゴールドよりさらに健康成分を配合された、紫蘇ジュース。フランス産赤ワインエキス由来のレスベラトロール、越後白雪茸、北海道産さとう大根からできたてんさい糖、さらに鹿児島県産さつまいもを発酵させたクエン酸が入っている健康飲料。

    越後白雪茸とは ※1
    雪深い新潟県魚沼市の地域で発見された、新潟発・日本初の全く新しい茸。特徴としてバシディオマイセテス-X(※2)という成分が入っている茸。

    バシディオマイセテス-Xとは ※2
    新潟県で2000年代初め頃から食用キノコ「白トリュフ」として栽培されてきたが、その後、新種のきのこであることが判明。βーグルカンの含有量が21%と高く、他の多くのキノコと比べて際立つ特徴となっている。その後、急速に研究が進展。新潟薬科大学応用生命科学部食品機能・分析化学研究室の小西徹也教授によってマウス実験が行われ、活性酸素を消す抗酸化活性がきわめて高いことが確認された(05年に開催された第10回日本フードファクター学界及び、同年の第27回フリーラジカル学会で発表)。また聖マリアンナ医科大学の研究では、リンパ球活性化などの免疫調整機能も認められている。今後、この結果を受けて、多分野での応用と開発が進むものと期待される。(wikipediaより参照)

    金箔なしは対応しておりません

    日本酒・焼酎には金箔が入った状態でのお届けとなるため、誠に申し訳ございませんが金箔無しの対応は出来ません。(※ワイン・紫蘇系には金箔は入っておりません。)

    芋焼酎、麦焼酎等のお取り扱いはありません

    当店でお出ししている酒粕焼酎以外はお取り扱いがございません。ご希望に副えず誠に申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。

    上記に該当しないご質問はこちら

    上記ラベル内容の説明で解決できないお客様は当店までお気軽にお問合せ下さい。
    固定電話のお客様:0120-036-080 / 携帯電話のお客様:025-378-2631
    【営業時間】9:00~18:00 【定休日】日曜・祝日




    お知らせについて


    ▼銀行振込決済は商品ご注文後に銀行口座案内メールを送付
    いたします。なお、商品発送はご入金確認後となります。

    ▼クレジット決済は以下のカードをお取り扱いしております。

    クレジット決済の種類

    ▼コンビニエンスストア(番号端末式)
    コンビニ決済手数料が別途324円かかります。
    セブンイレブンはご利用いただけません。

    ご利用いただけるコンビニ

    ▼代金引換の場合は手数料が別途324円かかります。
    配送業者は「クロネコヤマト」のみとなります。

    クロネコヤマト配送

    ▼電子決済にも対応しております。
    モバイルエディ・楽天銀行対応

    モバイルエディ

    送料について

    ▼送料は全国一律648円です。(クール便代は無料です)
    【送料無料品】と同時購入の場合は、全品送料無料となります。
    【新聞付き名入れ酒】は全て送料無料となります。

    ▼お届け時梱包について
    お届け時の梱包用の箱は、当店ではリサイクルの為
    商品とは異なった箱でお届けさせていただく場合が
    ございますので、あらかじめご了承ください。

    ▼アルコールの販売
    20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
    ※当店は20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。

    ▼個人情報取扱いについて
    お客様からいただきました大切な個人情報(住所、氏名、
    電話番号、メールアドレスなど)は、配送作業以外に
    第三者に渡したり、悪用したりすることは決してございません。
    どうぞ、安心してご利用下さいませ。

    配送時間しても承ります。

    ▼超速便(即日発送)について
    当店営業日の15時までのご注文は、即日発送対応可能です。
    ※ただし新聞不要または新聞在庫がある場合のみ。
    コンビニ端末および銀行振込は入金確認後発送となります。

    ▼お取り寄せ品・特定商品について
    お取り寄せ商品・特定商品に関しましては商品の入荷後に
    早急に発送致します。(商品情報に納期を記しております)

    ▼ギフト包装・熨斗について
    ギフト包装、熨斗(のし)につきましては全て無料サービスとなります。セット商品以外は、複数本ご購入でも個別包装となります。

    ▼納品書等同梱について
    お相手に直接ギフトにてお届けする場合は、納品書など
    お値段のわかるものはもちろん、当店の名前も一切明記
    致しません。

    ▼領収書・納品書等について
    領収書・納品書等をご希望のお客様には、後日郵送にてお届け致します。